Stoffen / Meelstof

Blootstelling aan stoffen kan een veelheid aan klachten bij medewerkers veroorzaken. De omvang van het effect is afhankelijk van de toxiciteit van de stof en van de aard, de mate en de duur van de blootstelling. Daarnaast bestaat er binnen de zoetwarenbranche risico op stofexplosie. Meer informatie over blootstelling aan stoffen.

Meer informatie: Ontplofbare stoffen 
Meer informatie: Allergenen (sensibiliserende stoffen)